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機場“天價餐”你吃過幾次 是否合理?

作者: 來源:重慶時報 2011-02-22 11:28:25 閱讀 我要評論 直達商品

    204塊錢,在北京可以讓兩個人吃到一頓很不錯的晚餐,204塊錢也大約能買一張從北京到長春的硬臥車票,而204塊錢在廣州白云機場又能買到什么呢?只有兩碗面條和一杯水。機場方面對天價餐飲則振振有詞:說這就是市場經濟,我愿意賣,你愿意買。(2月20日 《長江日報》)

 

    機場要價204元的套餐,具體包括一份78元的日式拉面套餐、一份78元的意大利面套餐和一杯48元的果汁。按照旅客的說法,“菜肴的味道差強人意,套餐中承諾的中國茶和水果也沒有出現過。”而廣州白云國際機場工作人員卻聲稱,候機樓餐飲價格是按照星級來做的,星級越高價格也就越高。

 

    表面上看去符合市場規則,服務水準越高,價格也就越高。可是,機場候機樓的“天價套餐”,卻不符合市場經濟的標準,而是壟斷下的畸形價格。要滿足市場經濟競爭機制,就得先符合兩個基本原則,其一是市場競爭的參與者可自由進出,按照優勝劣汰的方式角逐;其二是交易雙方不受強迫的自愿原則。也正是這兩條基本原則的充分運用,確保了市場經濟的公平競爭機制,人人都能從中獲益。

 

    可是,廣州白云國際機場候機樓并不符合這兩條原則。由于機場位置偏僻,乃是一個封閉性較強的商業環境,經營類別有限,商戶也不多。具體到某個類別,可能就只有一兩家商戶。比如“國際出發區一共就只有四家餐館,而且價格大同小異,提供的餐食也基本類似。”可以看出,實際上是處于寡頭壟斷的格局,競爭并不充分。商戶一般都是采取投標參與,沒有自由進出的機會。由于競爭主體過少,自然就會形成價格聯盟,導致服務和產品都沒有差異。

 

    另一方面,由于機場處于郊區,又屬于封閉式環境,周邊沒有其他商場或餐館,旅客也就沒有其他選擇機會。要么在機場里面就餐,要么餓肚子。這就是利用封閉式市場的優勢,強迫消費者參與交易。在這種交易模式下,雙方話語權并不對等,消費者處于弱勢,束手就范的概率很大,機場則是大贏家。

 

    在機場的寡頭壟斷格局和封閉式環境之下,失去了公平競爭的機會,違反了市場競爭的原則。從社會發展的角度來看,隨著消費水平的提高,航空公司之間競爭激烈,機票打折比比皆是,已不再是高端人士才能享受的奢侈品,無數平民百姓也正在加入到這一行列。因此,機場也應改變服務模式,引進多樣化、多品類的商戶,提供更多檔次的價格選擇,以滿足各消費階層的不同需求。

 


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