饅頭,別名“饃”“饃饃”“蒸饃”,中國傳統(tǒng)面食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明者,是一種用烘烤的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料,是中國人日常主食之一。過去很多人為了省事,做饅頭都會一次做上很多,每天加熱來吃,但是現(xiàn)在有了蒸烤箱之后,做饅頭就變得省力了很多,隔三差五做饅頭也不限麻煩,今天我們就以精谷蒸烤箱為例,說說精谷蒸烤箱做饅頭方法,快跟我來學(xué)習(xí)吧!
做饅頭前需要打算到的東西有
面粉 2Kg
水適度
雞蛋 1個
糖適度
做饅頭的方法/步驟
1、第一步和面
和面首先要將酵母粉在溫水中融5-10分鐘,1斤面粉放10g左右酵母,和面時一邊攪動一邊煮沸,每次少量。
第二步,發(fā)面
將回心轉(zhuǎn)意的面,放到30-40度的溫度里展開發(fā)面 20-30分鐘。
第三步,揉面
將發(fā)好的面展開揉面,面揉的次數(shù)愈多,饅頭越有勁道,越好吃
第四步:
做饅頭
將面活好,揉成長條狀,用刀隔開成小塊
第5步蒸饅頭
精谷蒸烤箱17熱10分鐘,放進精谷蒸烤箱170度蒸20分鐘
稍加等待,美味就出爐啦,只要把食材放進去,精谷蒸烤箱就能做出你所想,半個小時的時間,比做一頓飯的功夫還要省時間,而且同樣的方法,你還可以做其他各式各樣口味的面點,怎么樣,這方法是不是超級簡單呢!實在還不錯的朋友別忘了共享給更多人哦。
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