集成灶是一個新興的廚電品類,是指將傳統燃氣灶和傳統吸油煙機進行集成結合,同時整合搭配消毒柜、烤箱、蒸汽爐等不同功能產品的新型廚房電器。通過模塊化的產品設計和低空下排的吸油煙方式,能夠實現更加高效的油煙凈化能力和更低的噪音,被認為是傳統燃氣灶和吸油煙機的升級替代產品。

早在2003年,我國廚電市場就出現過類似集成灶的產品。但發展初期的產品存在空氣補充不足,燃燒不充分,燃氣無法快速散去等問題,存在安全隱患,導致集成灶沒有在廚電行業打開市場。隨后的十幾年里,集成灶廠商不斷地研發創新,在經歷了側吸下排集成灶、模塊化側吸下排集成灶等產品更迭,攻克安全環保、清洗維護等難題,解決了安全隱患問題后,集成灶行業已由導入期進入初步成長期。
全拓數據顯示,近年來,包括集成灶產品在內的廚房電器制造行業規模整體呈現增長趨勢。2018年由于受到宏觀經濟環境和房地產市場的雙重影響,廚電市場出現下滑,零售規模為931億元,同比下滑4.71%。2020年疫情影響下,存量市場由傳統廚衛產品向新興廚衛品類快速轉變,市場規模有少許上漲。

2015年開始,集成灶行業迎來快速增長期。在進一步提升油煙吸凈效果的同時,集成灶產品功能正在不斷豐富,各大廠商通過集成烘干機、消毒柜、蒸烤箱等功能為消費者提供更優質的產品體驗。集成灶這類具有更高烹飪屬性的廚電,逐漸被市場認可和接受,市場規模快速增長。我國集成灶零售規模從2015年的48.8億元增加至2020年的181億元,行業景氣度顯著領先于傳統煙灶。

集成灶作為廚電板塊中增長最強勁的品類,市場滲透率提升呈加速趨勢,整體市占率由2015年的2.0%提升至2019年的9.4%。總體來看,目前我國集成灶市場滲透率仍處于較低水平,未來成長空間較大,預計2021年市場滲透率有望達到12%。

廚房是居民生活中必不可少的設施,也是新房裝修必不可少的環節。未來,隨著我國居民收入水平提高、城鎮化進程推進、消費者消費理念升級,我國廚房電器制造行業將向高端化、節能環保化、智能化等方向發展,廚房電器產品品類將繼續增加。消費者在購買廚房電器時將更加注重產品品質,行業消費層次提高趨勢較為明顯,以集成灶為代表的新型廚房電器具有廣闊的市場前景。
全拓數據認為,目前,國內廚電市場已進入更新迭代的時期。隨著消費者對廚房環境要求的提高,集成灶作為新一代廚電產品,**了燃氣灶具、吸油煙機的核心功能,對傳統吸油煙機產品具有直接替代性,能較好地滿足消費者的消費升級需求,正日益得到終端消費市場的認可,未來的市場規模仍有望進一步提升。
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