樂購網(wǎng)訊 3月19日，素有“中國家電行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)”之稱的2012中國家電博覽會在上海開幕。在生活家電展區(qū)，全球第一臺IH豆?jié){機在這里揭開神秘面紗。IH豆?jié){機徹底改變了豆?jié){機的熬煮方式，完美再現(xiàn)了豆?jié){古法熬煮的過程。IH技術(shù)讓新款豆?jié){機擁有了超大火力，它不僅將制作豆?jié){的時間縮短到15分鐘，還能制作更多還原五谷食材原有香甜味道的粥、湯、米糊等等。
世界上的小家電有成千上萬種，但豆?jié){機是為數(shù)極少的由中國人發(fā)明，完全擁有中國知識產(chǎn)權(quán)的小家電，而且，豆?jié){飲食文化在華人中影響深遠(yuǎn)。由發(fā)明一個產(chǎn)品到做大一個產(chǎn)業(yè)，九陽成就了中國小家電行業(yè)的“國粹”品牌。此次，在家博會上亮相的全球第一臺IH豆?jié){機，是九陽2013年即將推向市場的革命性產(chǎn)品。
“豆?jié){機要想做好一杯好豆?jié){，核心技術(shù)在熬煮和研磨。”九陽股份有限公司新聞發(fā)言人顧東君說，回顧九陽豆?jié){機在中國發(fā)展的19年歷史，每一次重大的創(chuàng)新目的都是讓豆?jié){磨得更細(xì)，煮的更香，讓豆?jié){的營養(yǎng)更適合人體吸收。尤其在熬煮技術(shù)上，從最初的底盤加熱到加熱管加熱，再到環(huán)繞立體加熱，直到現(xiàn)在的IH電磁加熱，九陽每一次升級豆?jié){的熬煮技術(shù)都在實驗設(shè)備上投入了巨資，才使得先進(jìn)的IH電磁加熱技術(shù)能夠運用于豆?jié){機。采用IH電磁加熱技術(shù)的豆?jié){機磨出來的豆?jié){和傳統(tǒng)豆?jié){機相比，豆渣更少，大豆等食材的營養(yǎng)物質(zhì)都得到充分釋放，口感更加香甜。
在研磨技術(shù)上，新款豆?jié){機把“超微精磨”升級到“超微靜磨”，各種食材在豆?jié){機杯體內(nèi)五谷精磨系統(tǒng)中的小空間強聚流，超強粉碎食材，同時，又在大擾流空間降低噪音。、
這臺首次在國內(nèi)亮相的IH豆?jié){機不僅制作豆?jié){更加香甜，因為超強的研磨和革命性的熬煮技術(shù)，也讓它變得更加多能。它在制作粥、米糊、米漿時都會將食材的天然香甜味道熬煮進(jìn)去，因為食材在整個豆?jié){機中的加熱面積更大，這就還原了古法煮粥熬粥的傳統(tǒng)。
除了研磨和熬煮技術(shù)外，要把豆?jié){機技術(shù)做到極致需要能夠智能化的控制豆?jié){機打碎大豆時的溫度，因為大豆在不同溫度下打碎，釋放的營養(yǎng)是不同的，這就需要精確控溫技術(shù)，這項國家專利也應(yīng)用在新款的豆?jié){機上了。
IH豆?jié){機另外一個革命性的特點是，整個豆?jié){機杯體內(nèi)部完全無繩無電線，這就是IH加熱方式帶來的顛覆性的改變，能量無線傳輸，這也使得豆?jié){機全身水洗，也不用擔(dān)心任何的安全問題。
此外，新款豆?jié){機“智能營養(yǎng)芯”，具備海拔自適應(yīng)技術(shù)，它能感知到不同地區(qū)的海拔溫度，智能化的調(diào)整加熱和熬煮的時間;同時不同電壓環(huán)境下，新款豆?jié){機也能自動適應(yīng)，防止電壓不穩(wěn)對豆?jié){機使用帶來的損害。
據(jù)記者了解， 2012年度，九陽豆?jié){機以68.14%的零售額份額居行業(yè)第一，美的僅獲得20.3%的份額，蘇泊爾為7.2%。在全國銷售TOP單品中，前10位均為九陽，競爭優(yōu)勢明顯。豆?jié){機是淘寶B2C連續(xù)四年銷量最高的廚房小家電。全球第一款I(lǐng)H豆?jié){機的推出，更是加強了九陽在豆?jié){機領(lǐng)域的競爭力。
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