一篇《方太產品價格被指虛高 抽油煙機何來300%利潤率》，一時間將國內廚電行業的領軍企業之一方太廚具推向風口浪尖。
當“300%利潤率”與“中國家電”放在一起時，我想這應該是刺痛了所有中國家電人的神經。的確，刺痛神經的不止是300%的利潤率，還擁有“方太領頭的廚電業是中國家電業各個產業領域中唯一一個由中國本土企業稱霸高端市場的行業”這一背景。
一直以來，在中國市場上，更不用說海外市場，中國家電的形象都是與中低端產品牢牢捆綁在一起。作為當前中國家電業唯一一個由本土企業牢牢把握并引領的高端產品市場，方太領頭下的中國廚電行業，在高端廚電市場上趕走外資品牌。這是傳統的空調、冰箱、洗衣機、彩電等市場上是很難想象的。正是得益于此，方太才可以以“高端、專業、大品牌”的立體化形象在廚電市場上持續領跑。
近年來，以海爾、美的、格力為代表的中國家電企業正在積極實施高端化升級轉型，擠壓日韓歐美等外資企業在中國家電業的高端份額。不過，面對西門子、夏普、三星等外資品牌在高端市場上的優勢，還是在短期內無法徹底撼動。
的確，高價格并不代表高質量，但高端的背后一定是高價格。方太廚電的價格，為什么要比一臺國產的50寸平板電視價格還要貴。難道正是因為“廚電的技術含量沒有空調冰箱高，最核心的就是電機，屬于純機械制造產品”，所以這種高價格的背后就是高利潤甚至暴利?
顯然，這完全是對廚電產品不了解、不熟悉、不清楚情況下，采取的一種對中國廚電行業的“褻瀆”和“污蔑”，公開“潑臟水”的行為。最近30多年以來，廚電產品已經改變了一代中國人的烹飪習慣，改善了兩代人的廚房生活。
特別是在最近10多年來，方太能夠持續代表中國廚電企業抵制外資企業搶奪高端市場份額的關鍵，不是高價格，而是基于價格背后的技術創新和產品創新。近年來，包括方太、老板、帥康為代表的一大批廚電企業，正在不斷突破“噪音低”、“吸油力大”這一煙機產品的矛盾體，不斷提升吸油煙力、創新油煙分離技術，不斷降低噪音提升烹飪享受。
無論是過去，還是現在，廚電也不是純機械制造，也不是沒有技術含量。在日本，就算一顆螺絲釘，在如何保證“長時間、不生銹”等性能上，也都有著很高的技術含量和長期的技術研發投入，也因此誕生了稱霸全球市場的螺絲釘品牌企業。更不用說一臺涉及到節能省電、燃氣高效燃燒、熱轉換、油煙分離等諸多技術和門類的廚電產品。
過去10多年以來，為什么售價遠遠高于彩電、空調的方太廚電產品，還能夠牢牢獲得市場和消費者的認可，占據國內廚電行業的領跑者地位。正如一位方太導購員所說，“價格的背后，包括產品本質的材料、技術，還包括大品牌價值、使用體驗等等”。顯然，在高價格的背后，消費者能夠感覺到物有所值，才會愿意為此付出。
為什么不去質疑一個LV手包高達幾萬元、一瓶茅臺酒高達幾千元，因為就算你質疑了，LV包、茅臺酒還是繼續受到來自中國消費者的青睞。我相信，方太應該會在質疑聲中繼續堅持對產品技術、品質和品牌的投入，帶給消費者最佳使用體驗和感受。
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本文標題：方太為什么就不能“高價格”？
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