清明節(jié)前夕，市工商局、市食藥監(jiān)等部門分別對上海市場上銷售的青團(tuán)進(jìn)行抽檢。抽檢結(jié)果顯示，約有一成青團(tuán)不合格，王家沙、新雅等老字號青團(tuán)品牌也上了“黑榜”。
市工商局此次共檢驗(yàn)青團(tuán)樣品50組中有5組樣品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，抽樣檢驗(yàn)合格率為90%，不合格青團(tuán)占到一成。樣品從浦東、黃浦、楊浦、盧灣、崇明5個(gè)區(qū)縣的33家超市及食品店隨機(jī)抽取并購買，涉及上海、江蘇、浙江、河南4個(gè)省（市）共14家食品生產(chǎn)企業(yè)。
監(jiān)測顯示，由上海新雅食品營銷有限公司第四十六經(jīng)營部經(jīng)銷的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為上海新雅食品有限公司的“新雅”牌350g/盒青團(tuán)（生產(chǎn)日期2011.03.18）菌落總數(shù)不合格。另外由上海第一食品連鎖發(fā)展有限公司第一食品商店經(jīng)銷的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為上海第一食品連鎖有限公司的“王家沙”牌的散裝稱重豆沙青團(tuán)（生產(chǎn)日期2011.03.18）菌落總數(shù)和大腸菌群兩個(gè)指標(biāo)均不合格。
另外三款青團(tuán)也被檢測出菌落總數(shù)不合格，分別為由上海家得利超市有限公司平?jīng)龅杲?jīng)銷的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為上海新邑食品有限公司的“新邑”牌320g/盒青團(tuán)（生產(chǎn)日期2011.03.16），由上海聯(lián)華快客便利有限公司金口店經(jīng)銷的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為上海聯(lián)華生(微博)鮮食品加工配送中心有限公司的“綠楊邨”牌140g/盒青團(tuán)（生產(chǎn)日期2011.03.17），由上海浦東好又多超市有限公司經(jīng)銷的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為上海申一食品有限公司食品廠的“好又多”牌300g/盒青團(tuán)（生產(chǎn)日期2011.03.17）。
上海市食品藥品監(jiān)督局也抽檢出一件產(chǎn)品不合格，該不合格青團(tuán)由上海市亨享來飯店生產(chǎn)。
相關(guān)專家表示，食用微生物超標(biāo)的食品，可能引發(fā)嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致食物中毒。對此，上海工商部門已經(jīng)要求經(jīng)銷商第一時(shí)間將不合格青團(tuán)下架，同時(shí)將檢驗(yàn)通知書寄送至生產(chǎn)企業(yè)，工商部門也將對經(jīng)銷不合格青團(tuán)的企業(yè)進(jìn)行處罰。
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本文標(biāo)題：上海老字號“王家沙散裝豆沙青團(tuán)”遭遇媒體曝光
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