面對房租、人力、食材成本及商業水電煤氣等成本都在大幅增加，導致餐飲企業的利潤明顯下降，成為行業性困局，業內人士稱之為“四升一降”。探路電子商務成為不少餐飲從業者思考的問題。去年團購的快速興起，將傳統的餐飲業帶入電子商務的浪潮。借力團購，一些商家的翻臺率和銷售額等指標上去了，但利潤提升問題并沒有因此解決。日前，窩窩團董事長兼CEO在成都餐飲峰會上指出，線上專賣店可以幫助商家將剩余的生產和服務能力進行打包出售，使效益最大化。
據了解，窩窩生活商城已經覆蓋全國近百家城市，吸引了俏江南、眉州東坡酒樓、權金城、西蜀豆花莊等品牌餐飲企業的入駐，試水“線上攬客+門店消費”之路。以俏江南為例，專賣店上線不到半個月，就吸引了近2萬人參團，預計能為其帶去超過10萬的客流量。
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本文標題：窩窩團助陣餐飲“網上開店”
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