據悉，本輪資金將用于繼續拓店，以及加強門店的智能化改造。
2018年2月，吉刻聯盟宣布完成數千萬元Pre-A輪融資，由星河互聯領投，勁邦資本-勁霸男裝、洪晟觀通基金參投，天使輪投資機構蘇河匯在此輪繼續跟投。
吉刻聯盟是一家從海底撈分離出來的互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，致力于采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率。呀謐網絡科技(上海)有限公司旗下產品。
“如果把外賣行業比作淘金，那我們就是賣水的人。”史曉明說，互聯網餐飲是一個有3000億的市場，而且每年以300%的速度增長。吉刻聯盟的目的就是把外賣餐飲店聯合起來，通過共享資源的模式，解決行業痛點，推動行業進步。
首先，針對行業投入成本過高問題，吉刻聯盟建設線下共享廚房產能中心。他們將空間分割為單獨的隔間操作間，配備烹飪所需的設備，提供給入駐的商家。從而為餐飲外賣商家降低邊際成本。因為他們并不依靠線下門店引流，所以在位置上，吉刻聯盟的線下共享廚房產能中心主要布局在“好商圈的二流位置”，即靠近主流商圈，但地價相對較低的位置。
其次，在入駐商家選擇上，并不是商家交傭金就能入駐，吉刻聯盟為此建立了嚴格的篩選標準。史曉明介紹，他們主要選擇“有流量基因的餐飲項目”。所謂流量基因就是菜品有自己的特色，同時符合當下大眾的消費需求。商家入駐后，吉刻聯盟會在品牌包裝、菜品開發、策劃運營上提供全方位的支持。如個性化客戶維護方式、特色包裝、運營管理培訓課程等。
最后，針對C端出口，吉刻聯盟一方面和外賣配送平臺合作，將線下共享廚房產能中心的外賣配送業務打包給配送平臺。這樣既能降低商戶的配送成本，同時也改變了外賣配送多點對多點的現狀，提升了配送效率。另一方面，吉刻聯盟同外賣平臺合作，把入駐商戶的外賣業務以集團方式提供給外面平臺，幫助他們做線上運營。從線上訂單銷售到線下客服跟蹤，從訂單數據分析到各類營銷活動，吉刻聯盟都能提供服務。
商業模式上，房租、營業分紅、商家入駐費、品牌服務費、配送收益是目前吉刻聯盟主要的變現渠道。
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本文標題：共享廚房吉刻聯盟完成數千萬美元A輪融資
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