昨日，“玩啤”創(chuàng)始人周熠向獵云網(wǎng)獨(dú)家透露，玩啤已于10月初獲得百萬(wàn)元天使輪投資，投資方信息并未過(guò)多透露，此輪資金將用戶團(tuán)隊(duì)建設(shè)、產(chǎn)品推廣。
以前覺(jué)得啤酒喝的就是冰和爽，是冰箱里必備的解渴祛暑佳品，是別人嘴里的“灌馬尿”。若不是采訪了“玩啤”這個(gè)項(xiàng)目，筆者也不會(huì)知道我們常喝的勇闖、純生、青島等工業(yè)啤酒并不是啤酒的全部，啤酒原來(lái)也可以如紅酒般慢慢的品味，而玩啤要玩的便是精釀啤酒。
為區(qū)別于流水線啤酒而生的精釀啤酒，從一開(kāi)始就頂著“小而美”光環(huán)，其口感涵蓋了黑啤、黃啤、白啤等各個(gè)品類(lèi)，釀酒師不同口感也千差萬(wàn)別。周熠說(shuō)：“目前國(guó)內(nèi)精釀啤酒市場(chǎng)還處于起步階段，近年來(lái)隨著國(guó)內(nèi)白酒和葡萄酒銷(xiāo)量下滑，而消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和個(gè)性體驗(yàn)需求的進(jìn)一步提升，或許精釀啤酒會(huì)成為酒類(lèi)行業(yè)的‘新寵’。”
雖然此“玩啤”非彼“頑皮”，但玩啤在做精釀啤酒這件事情倒也不乏“頑皮”。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，玩啤是一個(gè)專(zhuān)注于高級(jí)手工精釀啤酒的平臺(tái)，于7月底上線，在沒(méi)有推廣的情況下現(xiàn)每月的成交量在1000單左右。據(jù)周熠介紹，目前玩啤的做法更傾向于做酒類(lèi)垂直細(xì)分領(lǐng)域的“uber”，針對(duì)用戶端、配送端推出不同的服務(wù)。
在服務(wù)端，玩啤為用戶提供了微信公眾平臺(tái)，在16:00-24:00時(shí)間段，用戶只需要點(diǎn)擊“點(diǎn)我叫酒”即可享受20分鐘內(nèi)送貨上門(mén)的服務(wù)，當(dāng)然目前服務(wù)范圍僅限于廈門(mén)市思明區(qū)、湖里區(qū)。據(jù)了解，現(xiàn)平臺(tái)為用戶提供了423種精釀啤酒供用戶選擇，包括時(shí)代、福佳、樂(lè)飛、科羅娜等，后續(xù)會(huì)持續(xù)增加精釀啤酒種類(lèi)。
周熠說(shuō)，玩啤之所以能保證20分鐘送貨上門(mén)，是因?yàn)榕渌筒捎?ldquo;自建配送+眾包物流”相結(jié)合的方式，現(xiàn)階段玩啤在廈門(mén)島內(nèi)自建了8個(gè)配送站，能保證用戶所需即能為所用。而至于眾包物流，玩啤則是在配送端開(kāi)發(fā)了App配送系統(tǒng)，自動(dòng)匹配離用戶最近的配送點(diǎn)、配送人員。
據(jù)獵云網(wǎng)了解，現(xiàn)玩啤上的精釀啤酒的價(jià)格普遍在10-25元之間不等，通過(guò)uber眾包經(jīng)濟(jì)的方式，為用戶提供即時(shí)配送的服務(wù)，除產(chǎn)品自身有一定的收益外，玩啤接下來(lái)也會(huì)通過(guò)“產(chǎn)品+社群”的方式在線下和商家合作推廣產(chǎn)品。
據(jù)筆者了解，近兩年來(lái)整個(gè)酒類(lèi)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)看起來(lái)似乎并不樂(lè)觀，隨著人們消費(fèi)水平的提高對(duì)啤酒的品質(zhì)要求都提升，不少啤酒商也在從增量到提質(zhì)進(jìn)行轉(zhuǎn)型，或許精釀啤酒會(huì)成為下一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)。而玩啤并不是單純的賣(mài)啤酒，而是通過(guò)眾包經(jīng)濟(jì)的方，讓用戶參與其中，并以“產(chǎn)品+社群”的方式進(jìn)行推廣，這樣的模式下無(wú)疑會(huì)帶動(dòng)用戶叫酒的頻次，增加用戶和平臺(tái)的黏性。
現(xiàn)團(tuán)隊(duì)共20余人，創(chuàng)始人周熠有10余年酒類(lèi)代理商工作經(jīng)驗(yàn)，在銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)、進(jìn)貨渠道等方面累積了不少資源;運(yùn)營(yíng)推廣負(fù)責(zé)人金川有10余年的品牌推廣經(jīng)驗(yàn)。
采訪完后，出于對(duì)產(chǎn)品的好奇，筆者也特意挑了個(gè)就餐高峰期叫酒，掐著時(shí)間看看所謂的即時(shí)服務(wù)是否只是噱頭，就在我還在想如果沒(méi)在預(yù)定時(shí)間內(nèi)送達(dá)該怎么收?qǐng)鰰r(shí)，電話便響了，從叫酒到送達(dá)，前后也不到20分鐘。抿一口，能感受到泡沫帶來(lái)的充實(shí)口感和豐富、有層次的味道，入口瞬間酵母、麥芽、酒花各種味道依次展露，咽下去，都能感受從尾部升騰上來(lái)的酒氣，接下來(lái)就是工業(yè)啤酒所沒(méi)有的回味、苦與甘甜的夾雜。
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本文標(biāo)題：手工精釀啤酒平臺(tái)“玩啤”完成百萬(wàn)元天使輪投資
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