樂(lè)購(gòu)網(wǎng)訊 眼下，老百姓吃健康、吃特色成為潮流，而最受歡迎的還要屬“原汁原味的”土貨。比方說(shuō)，不撒農(nóng)藥的天然蔬菜、像過(guò)去老奶奶那樣養(yǎng)出來(lái)的土豬等等。聚劃算15日推出了團(tuán)購(gòu)?fù)霖i肉活動(dòng)，短短十分鐘就賣(mài)出1000斤。
據(jù)悉，此次浙江遂昌縣政府牽頭組織了3000家農(nóng)戶養(yǎng)的土豬肉上聚劃算，在15號(hào)、16號(hào)面向江浙滬地區(qū)開(kāi)賣(mài)。“希望讓老板姓吃上健康放心的豬肉，同時(shí)也希望借這次活動(dòng)打響遂昌土豬的品牌，并且總結(jié)出生鮮類食品的網(wǎng)絡(luò)銷售經(jīng)驗(yàn)。”遂昌縣副縣長(zhǎng)葉照輝告訴記者。
土豬肉7折團(tuán)購(gòu)
15日，團(tuán)購(gòu)遂昌土豬活動(dòng)已經(jīng)正式開(kāi)始。記者登錄聚劃算發(fā)現(xiàn)，豬肉售賣(mài)方式跟線下類似，也是按照豬腿、五花肉、肋排、里脊肉、蹄髈分類。土豬肉的價(jià)格向來(lái)比較金貴，這次聚劃算團(tuán)購(gòu)價(jià)為市場(chǎng)價(jià)的7折，并享受順豐包郵優(yōu)惠。不過(guò)，每一份訂單是3斤，例如3斤前后腿肉是69元、里脊與里脊骨組合為99元，蹄髈和蹄髈圈組合是79元。
從購(gòu)買(mǎi)記錄來(lái)看，土豬肉很受歡迎，短短10分鐘就賣(mài)出1000斤。不過(guò)，為了保證肉質(zhì)新鮮，這次團(tuán)購(gòu)?fù)霖i肉沒(méi)有現(xiàn)貨，而是根據(jù)下單情況定量屠宰，并從18日開(kāi)始當(dāng)日屠宰、當(dāng)日切割包裝、當(dāng)日發(fā)貨。聚劃算方面透露，此次土豬肉團(tuán)購(gòu)將按照付款順序逐一安排發(fā)貨，僅面向快遞24小時(shí)能夠到達(dá)的江浙滬地區(qū)。
據(jù)悉，團(tuán)購(gòu)的土豬來(lái)自遂昌3000家農(nóng)戶散養(yǎng)豬以及具有豐富養(yǎng)殖管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。“遂昌土豬生長(zhǎng)在非常適合原生態(tài)養(yǎng)殖的小高山氣候中，每天傍晚都在高達(dá)500米以上的竹林里自由運(yùn)動(dòng)，只喝當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的山泉、吃野生豬草和雜糧，肉質(zhì)很鮮美。”葉照輝對(duì)于當(dāng)?shù)赝霖i很有信心，“每頭豬出生就有耳標(biāo)號(hào)，確保每頭豬都是長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月以上養(yǎng)殖成長(zhǎng)的正宗土豬。”
全程冷鏈配送
網(wǎng)絡(luò)售賣(mài)生鮮類食品對(duì)保鮮、物流、配送都有嚴(yán)格的要求，此次土豬肉如何操作?葉照輝介紹，此次土豬肉的售賣(mài)有一套嚴(yán)格快速的供應(yīng)鏈和物流配送流程。每一頭豬都是當(dāng)日屠宰當(dāng)日切割、包裝，并運(yùn)用順豐快遞發(fā)貨，次日就有送達(dá)到消費(fèi)者手中。在這過(guò)程中，采用國(guó)外MAP技術(shù)，利用順豐的鮮品泡沫盒冰袋保證豬肉新鮮品質(zhì)。其中MAP包裝指對(duì)新鮮豬肉進(jìn)行排酸、換氣后，在包裝袋內(nèi)填充CO2+O2的混合氣體。此為新的保鮮技術(shù)，可以達(dá)到7天保質(zhì)期。
他表示，每頭豬都經(jīng)過(guò)浙江省動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格標(biāo)，質(zhì)檢局還將對(duì)成品殘藥進(jìn)行檢驗(yàn)，并提供質(zhì)檢報(bào)告。此次活動(dòng)將對(duì)豬源、運(yùn)輸、生豬、屠宰、分割、保鮮、包裝進(jìn)行全程監(jiān)控。
農(nóng)產(chǎn)品電商化是趨勢(shì)
遂昌被外界稱為“淘寶縣”，以銷售當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品聞名。根據(jù)當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)店協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2012年，遂昌農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)上銷售額突破1億元，單是地瓜、竹筍就賣(mài)了五六十萬(wàn)斤。
“農(nóng)產(chǎn)品的電商化是未來(lái)的潮流和趨勢(shì)，我們想大膽突破，把更多生鮮類產(chǎn)品搬上網(wǎng)，順順當(dāng)當(dāng)?shù)媒唤o消費(fèi)者。”葉照輝說(shuō)。如果這次豬肉賣(mài)成功了，遂昌還會(huì)嘗試網(wǎng)上豬肉預(yù)訂，當(dāng)豬還是小豬崽的時(shí)候，消費(fèi)者就能下單，等待豬自然成熟了以后再送到顧客手中。
業(yè)內(nèi)人士分析，目前肉價(jià)、菜價(jià)居高不下，流通過(guò)程占去三分之一甚至一半成本。如果能夠盡可能減少中間環(huán)節(jié)，讓源產(chǎn)地的食品通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直接面對(duì)消費(fèi)者，確保品質(zhì)安全的生鮮產(chǎn)品并降低物價(jià)，不失為一個(gè)為菜籃子減負(fù)的好辦法。
【想看更多互聯(lián)網(wǎng)新聞和深度報(bào)道請(qǐng)關(guān)注樂(lè)購(gòu)網(wǎng)官方微信。（微信號(hào)：樂(lè)購(gòu)網(wǎng)）】
推薦閱讀
看看淘寶為當(dāng)代漢語(yǔ)民間詞匯做出了哪些貢獻(xiàn)？
昨天(4月10日)是淘寶開(kāi)放日。阿里巴巴集團(tuán)副總裁張宇(花名語(yǔ)嫣)披露的數(shù)據(jù)顯示，圍繞淘寶平臺(tái)衍生出來(lái)的第三方服務(wù)商已接近20萬(wàn)家，僅淘女郎(指為淘寶店拍攝商品照片的模特)平臺(tái)去年上半年的產(chǎn)值就達(dá)11億元。 如果你>>>詳細(xì)閱讀
本文標(biāo)題：副縣長(zhǎng)聚劃算叫賣(mài)放心豬肉 農(nóng)產(chǎn)品電商化趨勢(shì)
地址：http://www.brh9h.cn/a/b2b/20130416/265080.html
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)
精彩導(dǎo)讀
科技快報(bào)
品牌展示