隨著食用油限價令的解除，8月份，金龍魚、魯花、福臨門等食用油品牌紛紛上調(diào)價格。從際通寶價格行情數(shù)據(jù)可以看到，全國食用油價格上漲地市的數(shù)量達50個之多，品牌、品種的數(shù)量也都呈擴大之勢。
其中，壓榨一級花生油價格進一步上漲至每升24.10元，5L桶裝大豆油漲至每升11.99元，一級散裝菜籽油漲至每升12.44元。與去年底相比，花生油漲勢洶洶，單桶魯花一級壓榨花生油售價平均上漲了16元左右，漲幅接近20%。
際通寶記者指出，前段時間油料供應(yīng)的減少，是短時間食用油上漲的主因。據(jù)際通寶消息數(shù)據(jù)顯示，2011年中國油菜籽產(chǎn)量僅為1280萬噸，較上年減少28.2萬噸，減幅2.2%，并且今年油菜籽的低出油率還將加重供應(yīng)偏緊的格局。
不僅是油菜籽，大豆產(chǎn)量也較上一年度有所下降。美國農(nóng)業(yè)部8月作物供需報告顯示，預(yù)計2011/2012年度全球大豆產(chǎn)量為2.57億噸，比上一年度下降400萬噸。消費穩(wěn)定的同時供應(yīng)出現(xiàn)下降，勢必使得全球大豆供應(yīng)形勢變得緊張。際通寶記者獲悉，國儲在8月定向銷售的400萬噸大豆，目前庫存已所剩無幾，因此近日下游油粕現(xiàn)貨價格齊升，港口大豆分銷價格走高。
盡管當前傳統(tǒng)佳節(jié)與國慶雙節(jié)到來之際，油脂消費也將迎來旺季，不過受全球油料供應(yīng)偏緊因素得影響，際通寶(http://www.gtobal.com/)記者預(yù)計食用油市場仍有上漲空間。
近期油脂市場期現(xiàn)貨的局部倒掛，市場觀望氣氛濃厚。而油料產(chǎn)量的下降和食用油價格的增長，將導(dǎo)致庫存消費比進一步下降，供應(yīng)偏緊因素將給予相關(guān)品種食用油后期上漲提供重要支撐。同時受困于壓榨利潤水平不佳，油廠提價愿望仍然十分強烈，新季菜籽油即將上市，價格波動值得關(guān)注。
記者認為，食用油是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖称分唬^快過多的上漲將直接促使CPI呈上漲態(tài)勢，增大我國通貨膨脹壓力。為了能讓市民放心生活，相關(guān)部門與廠商應(yīng)密切關(guān)注市場生活必需品價格的變化，及時掌握市場價格動態(tài)采取對策引導(dǎo)群眾正確合理消費并制定出合理的價錢，穩(wěn)定價位，讓供貨商可以調(diào)整出有效的價格向超市等市場提供貨源。
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