距離2009年2月底，丁磊在廣東省“兩會(huì)”上拋出爆炸性新聞“養(yǎng)豬”，迄今已過去三年。三年里，他的互聯(lián)網(wǎng)同行們捧紅了微博，打過了“3Q大戰(zhàn)”，在視頻和團(tuán)購(gòu)上砸下不少銀兩，眼下又集體嚷嚷著要造手機(jī)，關(guān)于他的新聞卻總是：在日本琢磨鹿兒島黑毛豬的大理石紋，去西班牙探訪橡果林中沐浴朝陽(yáng)的伊比利亞黑蹄豬，到荷蘭尋找違背“豬”性的限位欄的替代辦法，還從動(dòng)物園請(qǐng)了馴獸員培養(yǎng)豬上廁所。可是三年了，玩兒高科技的互聯(lián)網(wǎng)公司都該上市了，為何豬還養(yǎng)不出來？
五月下旬，擺放在網(wǎng)易杭州研發(fā)中心走道里十多塊展板不經(jīng)意間竄入了員工的業(yè)余話題榜，而且位置不斷前移。
“這是中國(guó)第一座依據(jù)動(dòng)物行為學(xué)設(shè)計(jì)的豬舍，內(nèi)部依次分為進(jìn)食區(qū)、休息區(qū)、排泄區(qū)。利用動(dòng)物原始本能的三點(diǎn)定位技術(shù)可使豬集中定點(diǎn)排泄，便于后續(xù)清理。”
“前端的空氣調(diào)制室能實(shí)現(xiàn)精確環(huán)境控制。進(jìn)氣過濾，智能調(diào)節(jié)溫、濕度，讓豬生活在健康舒適的環(huán)境中。”
“后端的豬廁所可借助機(jī)器視覺技術(shù)智能沖水，污水由密閉管道運(yùn)至環(huán)保總站生產(chǎn)沼氣，負(fù)壓式設(shè)計(jì)確保全程無臭氣逸出。”
“如果這些豬特別有個(gè)性怎么辦？”一位T恤仔褲、標(biāo)準(zhǔn)IT男打扮的男孩問住同伴，雀躍的神情就好像談?wù)摰牟皇秦i，而是暴雪的某款新游戲。這個(gè)時(shí)間他們應(yīng)該剛剛在食堂用完早餐，正準(zhǔn)備前往辦公室，漫畫有老板丁磊笑瞇瞇擺弄一群豬的展板就等在他們的必經(jīng)之路上。
這已不是網(wǎng)易人第一次調(diào)侃老板和豬，游戲事業(yè)部就曾傳出擬上線道具“網(wǎng)易豬肉寶”，用一次能加十顆血。那還是在去年三月，豬場(chǎng)定址于浙江安吉時(shí)。轉(zhuǎn)眼又一年過去，“丁家豬養(yǎng)得怎樣了”依然是盤旋在中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)界、養(yǎng)豬界、食客界、輿論界上空，乃至網(wǎng)易內(nèi)部，至為神秘的一個(gè)話題。
因?yàn)檫@些首見天日的內(nèi)部展板，筆者近日受邀親臨位于湖州市安吉縣皈山鄉(xiāng)洛四房村的網(wǎng)易現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園。對(duì)著一片翠竹扶疏、茶林環(huán)繞的大工地，全程參與“丁磊養(yǎng)豬史”的網(wǎng)易CEO助理、現(xiàn)任網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部副總周炯對(duì)筆者詳盡描述了初期兩萬頭豬即將在這里開始的幸福生活。
讓豬幸福起來
距離杭州兩小時(shí)車程，位于浙北的安吉是全國(guó)首個(gè)生態(tài)縣、《人民日?qǐng)?bào)》頭版頭條介紹過的“中國(guó)最美麗鄉(xiāng)村”。
上海人很喜歡來安吉旅游。這里是黃浦江的源頭，出產(chǎn)口感不輸龍井的白茶，除了竹木加工、轉(zhuǎn)椅組裝沒有任何工業(yè)，山明水秀，空氣清冽。這里的鄉(xiāng)下保留了鄉(xiāng)村的形態(tài)，但很早進(jìn)行過系統(tǒng)整治，垃圾集中管理回收，隨便幾棟農(nóng)民房看起來卻有聯(lián)排別墅的設(shè)計(jì)感。
不過，為豬選擇療養(yǎng)勝地并不是參照以上人類標(biāo)準(zhǔn)就可以的。據(jù)筆者了解，網(wǎng)易的國(guó)內(nèi)外專家組拿著一份900分制的考評(píng)表，先后在湖南、江西以及浙江的金華、衢州、寧波和安吉的鄰縣德清看了幾十塊地，光安吉就超過了二十塊。
對(duì)溫度、濕度、降水、風(fēng)向、地下水質(zhì)、地質(zhì)災(zāi)害概率、生物隔絕性進(jìn)行精密檢測(cè)和化驗(yàn)之后，他們發(fā)現(xiàn)許多人類感覺美好的地方對(duì)豬而言卻不及格。比如不遠(yuǎn)處的一片清幽之所，就因?yàn)楦糁蛔降南嘛L(fēng)向處有個(gè)垃圾填埋場(chǎng)而被否決了。試問，有哪家房地產(chǎn)商會(huì)秉持此等情懷為人類尋找家園呢？
轉(zhuǎn)進(jìn)一條新修的黃土路，兩側(cè)是打理齊整、剛剛采摘過的白茶園。一道溝渠環(huán)繞山前，水流叮咚，附和幾聲鳥鳴，山上竹林間拉起綠色的欄桿以示分界——養(yǎng)豬場(chǎng)到了。
準(zhǔn)確來說，這里是整片山谷中環(huán)繞一座小山包分布的烏龜頭形狀洼地。按照規(guī)劃，山的北面由北向南、順時(shí)針方向?qū)⒁来谓ㄔ旃i舍、母豬舍、小豬舍、成豬舍，山的南面逆時(shí)針方向則分別是飼料廠、處理糞尿的環(huán)保站和辦公區(qū)。
一條環(huán)場(chǎng)道將所有部件串聯(lián)起來，小山包為唯一的出入口提供了自然掩體。以其為中心，“外部-食物-豬-排泄物-外部”構(gòu)成一個(gè)單向循環(huán)，“丁家豬”們將在其中度過一生。
所有土地已平整完畢，環(huán)場(chǎng)道可以通車，雜樹盡數(shù)遷移，四合院式的辦公區(qū)已在施工。但不知為何，總覺得缺少一股大公司、大項(xiàng)目、緊鑼密鼓的時(shí)代感。沒有工人打樁、焊接鋼條的標(biāo)準(zhǔn)噪音，這里安靜得不像一個(gè)工地。
“豬場(chǎng)的所有設(shè)施都是用高腳架墊起來，就像‘吊腳樓’一樣。所以只需把土地壓實(shí)，不必打地基。”周炯解釋道，“這樣做的好處是不會(huì)破壞地表植被，拆除房屋就能馬上復(fù)墾。而且天然雨污分流，便于污染物的處理。”
“這樣做至少還有一個(gè)好處：讓這里看起來更像一座農(nóng)場(chǎng)，而非食品工廠。”自言以超市冷凍食品衛(wèi)生的同行者表示認(rèn)同。但很快，他便意識(shí)到自己還是帶著人類的傲慢，看輕了豬。
豬舍的設(shè)計(jì)者是設(shè)計(jì)過北大、清華圖書館及北京奧運(yùn)場(chǎng)館的清華大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院，其下生態(tài)規(guī)劃與綠色建筑設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)代表了國(guó)內(nèi)較高水平。負(fù)責(zé)暖通的工程師還參與設(shè)計(jì)過中國(guó)南極科考站，因?yàn)榫W(wǎng)易對(duì)豬舍溫度控制有著同等級(jí)要求。
即使如此，項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)也并非一馬平川。以往所有建筑理論都只適用于人居，豬場(chǎng)根本無設(shè)計(jì)或只是從人的角度設(shè)計(jì)，所以必須從頭思考豬的起居需求問題。
這關(guān)系到動(dòng)物行為學(xué)。比如，咨詢?nèi)舾蓪＜壹氨椴槲墨I(xiàn)后，才知道兩頭豬打架的平均追逐距離是14米，所以豬舍要設(shè)計(jì)得比14米寬。豬對(duì)同類的識(shí)別極限是20頭，所以一間豬舍里要放超過20頭豬，這樣它們便記不清誰是誰，于是乎相處融洽。
另一些安排則近乎“奢侈”。比如，空氣在進(jìn)入豬舍前會(huì)先通過一個(gè)空氣調(diào)制室進(jìn)行初效、中效雙層過濾。這等于給豬舍裝上了與北京國(guó)貿(mào)三期一模一樣的“中央空調(diào)”，能阻絕絕大部分?jǐn)y菌帶毒的PM2.5。這樣，豬便不必服用抗生素也不會(huì)生病。
再比如，網(wǎng)易“豬廁所”里安裝有氣體傳感器。氨氣、硫化氫、一氧化碳或甲烷濃度一旦達(dá)到設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)，水龍頭就會(huì)自動(dòng)打開把糞便沖走，確保豬們“方便”的場(chǎng)所空氣清新。
從來只為人居貢獻(xiàn)智力的建筑專家們感慨，設(shè)計(jì)過豬舍才發(fā)現(xiàn)人居太簡(jiǎn)單了。而承建這樣一個(gè)復(fù)雜而特殊的項(xiàng)目，施工隊(duì)也是為綠城地產(chǎn)建造豪宅的專門單位。
“中國(guó)養(yǎng)豬將從茅坑時(shí)代進(jìn)入抽水馬桶時(shí)代，從集中營(yíng)時(shí)代邁入公寓時(shí)代，先行一步，幸福起來。”丁磊在最近某次談及豬場(chǎng)時(shí)喊出了如是口號(hào)。“聽了丁磊關(guān)于養(yǎng)豬的演講，真想當(dāng)一頭他的豬。”網(wǎng)友在微博上這樣叨叨。
不止如此。還有民謠歌手自告奮勇要為“貴族”豬們寫首歌，中國(guó)美院的教授則想問丁磊討間豬舍，進(jìn)去住。
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本文標(biāo)題：網(wǎng)易丁家豬：舌尖上的豬倌夢(mèng)
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