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老板蒸箱好用嗎?獨創頂部不滴水技術,保證食物不再濕噠噠

作者:樂購科技 來源: 2018-06-29 14:02:14 閱讀 我要評論 直達商品

   花蛤、蟶子、蚶子、蛤蜊、海瓜子,這些是廣為人知的海產品,尤其是被譽為“海里的人參”的蟶子更是廣受人們喜愛。蟶子的形狀是貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶,蟶子的肉很好吃,并且價格也很便宜,是一種大眾化的海產食品。它的烹飪方法也是多種多樣,比如爆炒蟶子、蔥油蟶子、鹽焗蟶子以及清蒸蟶子等等。

  在所有烹飪方式中,清蒸是最好的手法。過去我們常常用蒸鍋來蒸制蟶子,實際上蒸箱要比蒸鍋好用多了。接下來,小編以老板電器的蒸箱S226為例,看看“老板蒸箱到底好用嗎”以及它的三核強力蒸,是如何將蟶子的營養、鮮美鎖住的。

  老板蒸箱好用嗎?三核強力蒸,嘗“鮮”快人一步

  在閩南文化中,蟶子被譽為“海里的人參”。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高。在實際烹飪中,除了烹飪方式,烹調的時間也對食物營養影響較大,時間越長,營養損失越大。

  

 

  對此,老板蒸箱好用嗎?在其S226上,我們可以看到老板電器將底部單管加熱升級為雙管同時加熱,加熱盤直徑達145mm,比上一代蒸箱加熱面積增加46%,大大縮短蒸制時間,三核組合加熱,使蒸箱內腔溫度可達105℃,減少食物蒸制時長。使用老板蒸箱S226清蒸蟶子時,用戶只需先將蟶子沙子吐盡,簡單的焯水處理下,然后與配料一同放入蒸箱中蒸15分鐘即可。

  

 

  比起傳統蒸鍋一蒸就出現濕噠噠的食物,老板電器的蒸箱頂部U形加熱帶,覆蓋蒸箱頂部與側邊,蒸制過程中自動開啟,能夠防止熱氣上升產生的冷凝水珠滴入菜肴,保證食物口感,讓清蒸蟶子的鮮味,不會因為水分過多而喪失口感。

  老板蒸箱好用嗎?易清潔系統,嘗“鮮”不留腥

  蟶子均為海產,主要生活于潮間帶、淺海沙灘、泥沙灘;少數種類生活于較深的海底,也有些種類生活在河口或內灣、有少許淡水注入、海水鹽度較低的軟泥底質中。因此,蟶子本身就會帶有一些土腥味。使用蒸箱來蒸制蟶子后,還需要反復擦拭、清洗蒸箱,以此消除其遺留的腥味。

  與其他蒸箱不同,老板蒸箱S226的清洗裝置則讓用戶清洗工作輕松不少。該款蒸箱的內腔經由一體沖壓成型,在清蒸蟶子后,用戶只需用抹布輕拭即可,一擦即凈;另外,它還有一鍵自清潔功能,蒸箱可以自行清洗,自行殺菌,使下一次烹飪更加放心。

  

 

  總體來說,蒸箱蒸出來的菜吃起來比較健康,當代人們都比較追求健康飲食,所以家里添個蒸箱真的非常有必要。

  老板電器產品推薦:

  除了清蒸,爆炒蟶子也是不錯的選擇。老板灶具9G53采用專利內焰對沖科技70%超高熱效率,4200W超大火力,讓爆炒更盡興。該款灶具還有十級火力調節,大火小火隨意調節,不用擔心火候問題。值得一提的是,老板灶具9G53采用304不銹鋼面板,噴砂工藝,納米不粘油涂層,一抹即凈,清理更方便,不用擔心飯后的清潔麻煩。


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本文標題:老板蒸箱好用嗎?獨創頂部不滴水技術,保證食物不再濕噠噠

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