關(guān)系越親近的反而最容易被我們“遺忘”，比如說(shuō)——水。
在這個(gè)到處高呼“消費(fèi)升級(jí)”的年代，越來(lái)越多的人嘗試著用更大的代價(jià)，為自己獲取更好的生活品質(zhì)。
除了各種以提升消費(fèi)者愉悅感為主旋律的新消費(fèi)品之外，對(duì)于“原生態(tài)”、“無(wú)污染”的追求，也是“消費(fèi)升級(jí)”大潮中一個(gè)重要的方向。小到超市中越來(lái)越“有機(jī)”的各式蔬果、大到電動(dòng)汽車行業(yè)，人們毫不吝惜地嘗試填補(bǔ)自身發(fā)展對(duì)環(huán)境和環(huán)境反作用人類生存的負(fù)面影響。
在這么重要的趨勢(shì)中，卻偏偏沒(méi)有什么“水”的影子。
“污水利用”時(shí)代?
根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)水資源總量1997年為27855億立方米，而2004年就降到24130億立方米。按人口平均之后，每人只占有2670立方米，這個(gè)數(shù)字僅相當(dāng)于世界平均數(shù)的1/4。
比水資源緊缺情況更嚴(yán)重的是，中國(guó)可用水資源的大規(guī)模污染。
根據(jù)公開資料顯示，中國(guó)河流長(zhǎng)度有67.8%被污染，約占監(jiān)測(cè)河流長(zhǎng)度的2/3，地表水污染程度很嚴(yán)重。而一般認(rèn)為比較潔凈的地下水同樣問(wèn)題不小，公開檢測(cè)中大部分城市只有1/2的地下水污染較輕，部分流域地下水已經(jīng)有2/3被污染。
這還不算各種層出不窮的水污染“事故”，根據(jù)經(jīng)典的“冰山”理論，沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)的污染行為只會(huì)更多。你也可以這樣說(shuō)，我們?cè)缫驯黄冗M(jìn)入了“非優(yōu)質(zhì)水源利用”時(shí)代。
自來(lái)水，多重因素協(xié)調(diào)的產(chǎn)物
雖然水源或多或少受到了污染，但是人類依舊憑借科技對(duì)這些水展開全方位的處理，最終得到的就是自來(lái)水。
作為人類生活愈發(fā)密集而催生出來(lái)的產(chǎn)物，自來(lái)水已經(jīng)成為大多數(shù)人主要使用的水源。它除了保障供水之外，還有一個(gè)重要的使命——完成水的基礎(chǔ)處理。
以中國(guó)為例，負(fù)責(zé)城市供水的自來(lái)水廠有著極為嚴(yán)格的質(zhì)量要求，作為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，足足有106項(xiàng)水質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。一些關(guān)鍵指標(biāo)與歐盟以及美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)趨于一致。即便是在偏遠(yuǎn)的地級(jí)市或是縣級(jí)市，自來(lái)水的質(zhì)量都要經(jīng)過(guò)42項(xiàng)監(jiān)控。這些各項(xiàng)水質(zhì)監(jiān)控覆蓋面積極廣，重金屬、細(xì)菌等關(guān)鍵性的水質(zhì)問(wèn)題都逃不出自來(lái)水廠的掌控。
以自來(lái)水的“加氯消毒”環(huán)節(jié)為例，它在整個(gè)自來(lái)水處理過(guò)程中肩負(fù)著重要的殺菌作用。通過(guò)把氯氣或者二氧化氯通入水中，形成次氯酸和次氯酸根。它們具有超強(qiáng)的氧化能力，能夠殺滅多種細(xì)菌。氯氣、二氧化氯、次氯酸、次氯酸根，都不穩(wěn)定。在光照、加熱等條件下，會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成鹽酸、氯酸，也會(huì)形成少量的其他含氯化合物。
這些遺留在水中的余氯和副產(chǎn)物，聽(tīng)起來(lái)都不怎么健康，但正是他們的存在，讓自來(lái)水在從水廠到用戶家中的這段距離上，沒(méi)有那么容易發(fā)生二次污染。這也是WHO(世界衛(wèi)生組織)給出的一個(gè)結(jié)論——雖然加氯有可能生成一些副產(chǎn)物，但是因?yàn)楹亢艿停运奈：π赃h(yuǎn)比“殺菌不徹底”低。
而從最終消費(fèi)者的體驗(yàn)來(lái)說(shuō)，加氯會(huì)影響自來(lái)水的氣味、口感之外，它還會(huì)和有機(jī)物反應(yīng)生成三氯甲烷等具有致癌性的產(chǎn)物，同時(shí)還可能加熱之后形成有毒氣體，引起哮喘或過(guò)敏。
公允地說(shuō)，自來(lái)水可以算是一種大規(guī)模供水場(chǎng)景下的妥協(xié)產(chǎn)物。這種事不僅體現(xiàn)在加氯這一個(gè)環(huán)節(jié)上，同時(shí)也體現(xiàn)在自來(lái)水的其他各個(gè)參數(shù)上。自來(lái)水，的確不能算是一種“十全十美”的水源。
“水消費(fèi)”升級(jí)，特別要小心盲區(qū)
既然自來(lái)水不完美，那我們就采用別的水源唄。例如各種桶裝水和瓶裝水。
事實(shí)上，這部分“精裝”水中有一部分問(wèn)題其實(shí)更大，尤其是單位價(jià)格更低的桶裝水。很多小品牌的桶裝水在安全性上甚至還不如自來(lái)水。在往年國(guó)家食品藥品監(jiān)督總局的抽檢中，就曾出現(xiàn)瓶(桶)裝飲用水不合格率接近30%的狀況。
那是不是避開小品牌，直接買大品牌，比如某云就可以了呢?或許已經(jīng)是部分高收入人士的飲用水解決方案，但家庭其他的用水場(chǎng)景怎么辦?這實(shí)際上也是絕大多數(shù)消費(fèi)者的一個(gè)盲區(qū)——覺(jué)得除了喝水之外，其他用水環(huán)境不需要關(guān)心，但實(shí)際情況并非如此。
一方面是因?yàn)槿藗円驗(yàn)槠渌猛居玫舻乃h(yuǎn)比喝下去的多，另一方面是水質(zhì)不需要喝下去同樣能夠影響人的各種感受。
例如人體的頭發(fā)，在弱酸性頭皮環(huán)境中更有利于保持柔順、健康的狀態(tài)，如果頭皮環(huán)境呈現(xiàn)出弱堿性的話，頭發(fā)可能會(huì)出現(xiàn)毛鱗片張開、分裂，從外觀上看就是頭發(fā)干枯、分叉，就是我們常說(shuō)的“發(fā)質(zhì)不好”。如果水中如果鈣鎂離子含量較高(硬水)，會(huì)損害皮膚、頭發(fā)，有雜質(zhì)的水，在進(jìn)入洗衣機(jī)、電熱水器之后，甚至可能影響家庭家用電器設(shè)備和水管的工作。
根據(jù)相應(yīng)研究，上文中提到的、最具爭(zhēng)議性的自來(lái)水成分“余氯”，可能在洗漱和沐浴時(shí)吸收的跟喝下去的一樣多。
想要全面優(yōu)化家庭用水環(huán)境的各種指標(biāo)，只有消費(fèi)者自己配備凈水系統(tǒng)一個(gè)解決方案。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年凈水行業(yè)銷售額203億元，遠(yuǎn)高于家電市場(chǎng)的整體增速。據(jù)《中國(guó)凈水機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)報(bào)告》(2016版)指出，1999年全國(guó)凈水器產(chǎn)量?jī)H為60萬(wàn)臺(tái)，其后凈水器年均增速迅猛，預(yù)計(jì)到2017年中國(guó)凈水器將達(dá)8719萬(wàn)臺(tái)。整個(gè)市場(chǎng)前景光明。
現(xiàn)在，中國(guó)凈水器市場(chǎng)容量年增長(zhǎng)率達(dá)到50%。預(yù)計(jì)到2019年全國(guó)家用凈水器市場(chǎng)普及率將達(dá)到20%~30%，約1億家庭的擁有量。為搶占市場(chǎng)，大大小小的企業(yè)蜂擁而入，爭(zhēng)搶市場(chǎng)“蛋糕”。
這些企業(yè)中不乏國(guó)外巨頭的身影、當(dāng)然也有奮發(fā)崛起的國(guó)內(nèi)公司，例如總部設(shè)在深圳的安吉爾。
作為一家已經(jīng)發(fā)展了26年的國(guó)內(nèi)凈水企業(yè)，安吉爾最重視的還是技術(shù)創(chuàng)新，并且在不斷研發(fā)出新技術(shù)的同時(shí)，應(yīng)用到一代又一代的新產(chǎn)品當(dāng)中。這些產(chǎn)品不僅能滿足家庭消費(fèi)者的實(shí)際用水需求，同時(shí)，也對(duì)整個(gè)行業(yè)起到的引領(lǐng)作用。
最新的例子就是普及“全屋凈水”這一未來(lái)生活趨勢(shì)。因?yàn)檎缥覀兩衔乃治龅哪菢?mdash;—只有這樣才能真正保障家庭用水的健康，真正讓用戶過(guò)上健康舒適的未來(lái)品質(zhì)生活。
安吉爾集團(tuán)總裁孔那女士
此次創(chuàng)博會(huì)，安吉爾集團(tuán)總裁孔那女士，還以主講人的身份分享了自己的觀點(diǎn)。其中最核心的自然還是關(guān)于“行業(yè)領(lǐng)軍者”的看法：“這幾個(gè)字不是說(shuō)說(shuō)而已，而是要肩負(fù)責(zé)任，在大力推動(dòng)企業(yè)自身發(fā)展的同時(shí)，更要促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步，積極構(gòu)建行業(yè)新生態(tài)，從而更好地造福于全社會(huì)。”作為企業(yè)技術(shù)實(shí)力的證明，安吉爾也在早前舉辦的AWE2018展會(huì)上，斬獲了家電行業(yè)產(chǎn)品類年度大獎(jiǎng)“艾普蘭獎(jiǎng)”。
天天努力打拼想要過(guò)上更好生活的你，是時(shí)候重新審視一下自己的用水狀況，來(lái)一次消費(fèi)升級(jí)了。
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本文標(biāo)題：是時(shí)候給水來(lái)次“消費(fèi)升級(jí)”了
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