在中國內地，曾一度貴過豬肉價格的大蒜如今身價卻一落千丈。際通寶經濟統計數據表明，2010年大蒜批發價每噸9000至9200元，出口價每噸一萬多元。與之相比，今年同期一噸大蒜的批發價大約為2000至2800元人民幣，價格下滑近七至八成。“蒜你狠”變身“蒜你賤”。
蒜價不僅今非昔比，單近3個月的價格也相去甚遠。根據際通寶價格行情系統監測（http://www.gtobal.com/info/t_655.html）3月下旬以來，全國大蒜價格持續回落。與3月20日相比，6月18日全國大蒜價格下降35.5%，同比下降12.0%。分地區來看，北京、山東、河南、寧夏、青海的大蒜價格降幅居前，均超過60%;河北、山西、遼寧、黑龍江、湖北、陜西、甘肅、新疆地區的大蒜價格降幅在40%至59.8%之間。
蒜市行情忽高忽低、暴漲暴跌的現象是極不正常。際通寶分析認為，導致大蒜價格連續陷入暴漲暴跌“輪回”怪圈的根本原因，主要是產需信息的脫節。去年大蒜價格暴漲，不少蒜農紛紛擴種，導致全國大蒜種植面積增長超過20%，造成今年大蒜產量激增。同時，因今年大蒜豐收，蒜商不再上門搶蒜，使蒜農手中的大蒜滯銷。供大于求，大蒜價格下跌成為必然。
公開資料顯示，今年國內幾個主要產蒜區普遍增產。際通寶消息，僅金鄉一縣，大蒜收獲面積就達到69.58萬畝，比去年增加14.7萬畝，增長26.78%，單產也同比增長了47.6%，創歷史最高水平。中國大蒜商會副會長李敬峰表示，國外大蒜的進口量基本上是平穩的，每年以5%-10%的速度增長，國內大蒜銷量也是以5%-10%的速度在增加;如果種植面積增長超過30%，就會給市場帶來很大的沖擊。
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本文標題：蒜你狠變身蒜你賤 身價下跌近八成
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